Si, como yo, tienes la sensación de ver cada vez más personas vegetarianas a tu alrededor, puede que tengas razón. De acuerdo con un estudio realizado por la consultora Lantern vía 2000 entrevistas telefónicas, casi un 8% de la población española sigue alguna de las dietas vegetarianas, aunque como veremos más adelante, ese porcentaje cubre […]
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